Cocktails voor Valentijn
 

Ook uw  valentijns cocktail kan op deze site.
mail deze door naar   christ@valentijncreatief.be
 

DAYLIGHT (AV)

2,5 dl. abrikozennectar
2,5 dl. perzikennectar
2,5 dl. pompelmoessap
2 rijpe perziken
ijsblokjes
De goed gekoelde vruchtensappen goed mengen. De perziken even in kokend water dompelen, koud afspoelen, het vel verwijderen en doormidden snijden; de pit verwijderen en het vruchtvlees in blokjes snijden. Verdeel de perzik over 4 glazen met wat ijsblokjes en vul vervolgens bij met het gemengde vruchtensap...      
                  

Valentijn Special

30 ml. witte rhum
20 ml. Peach tree
10 ml. citroensap
100 ml. ananassap
2  rijpe aardbeien
ijsblokjes

Pureer de aardbeien en doe deze in een shaker. Voeg de Rum, de Peach tree, het citroensap, de ananassap en enkele ijsblokjes toe. Even shaken en strainen in een longdrinkglas met enkele ijsblokjes.
Garneer met een uitgewaaierde aardbei en een rietje.

              CAMPARI MAISON                                           

benodigdheden 1 persoon:  1 blokje ijs...1 likeurglaasje campari...drupje citroensa... plakje citroen...sodawater
Een zeer verfrissende longdrink...
een aperitief voor tafel stelt ons in de gelegenheid om de
wereld in een rooskleuriger licht te zien dan ze in feite verdient,
stelde een onbekende fijnproever vast. Gelijk heeft hij.
Vooral als het een eetlust opwekkende longdrink betreft die
op basis van campari gemaakt wordt. Deze uit Italië
stammende kruidenbitter valt plezierig en door de kinine maakt
hij vermoeide geesten weer klaarwakker.
Het blokje ijs in een tumbler doen.
De campari erover gieten met een drupje citroensap.
Een plakje citroen erbij en aanvullen met sodawater...

  Feestelijke punch                  

benodigdheden voor 12 glazen:
1 fles Champagne of schuimwijn
15 cl. sinaasappel-likeur
20 cl. witte rhum
25 cl. pompelmoessap
50 cl. sinaasappelsap
1 theelepeltje suiker

Giet alle ingrediënten behalve de Champagne of  schuimwijn in een punchbowl of in een grote slakom en zet die gedurende 2 uur in de koelkast. Voeg de gekoelde champagne of schuimwijn toe op het moment dat U de punch opdient... Afwerken met sterfruit en in schijfjes gesneden aardbeien.
Gebruik champagneglazen voor dit drankje, een heerlijk drankje te nuttigen als aperitief voor een feestelijke maaltijd.

  Cosmopolitan                              
Het drankje van de populaire serie "Sex and the City"

Vul een shaker met 3 cl. wodka, 2 cl. cointreau, 1 eetlepel limoensap en
1 cl. cranberrysap. Doe er de ijsblokjes bij, shake en giet door de strainer in een martiniglas dat vooraf met een paar ijsblokjes gekoeld werd.
Johan

         Lady Killer

30 ml Cointreau
15 ml Apricot Brandy
60 ml passievruchtensap
60 ml ananassap
ijsblokjes

Schenk de Gin, de Cointreau, de Apricot Brandy,
het passievruchtensap en het ananassap in een shaker en voeg enkele ijsblokjes toe.
Even kort en krachtig schudden tot het er condens op je shaker komt.

Serveer de Lady Killer in een flute en voeg twee rietjes toe.               

   
   Bloody Mary

1/4/ Vodka
3/4 tomatensap
1/2 theelepeltje citroensap
1/2 theelepeltje worcestershire saus
1/2 theelepeltje merikswortel
paar druppeltjes tabasco naar smaak
vers gemalen peper
zout
citroenpartje

Voeg alle ingrediënten samen in de shaker met gebroken ijs. Zachtjes shaken en strainen in een vooraf gekoeld longdrinkglas en garneren met het citroenpartje en cocktailstaafje.
De gast kan naar eigen smaak bijkruiden.........Johan          

Valentijn - passion                      

4 eetlepels donkere rum 1 koffielepel passievruchtensiroop 1 eetlepel limoensap 1 koffielepel grenadine 1 koffielepel blonde basterdsuiker

Yvette uit Kuurne

Maak deze grandioze Valentijncocktail door de ingrediënten te mengen met één derde ijsblokjes.
Schud ermee om de mengeling af te koelen en schenk uit.
Geniet ervan onder vier ogen.
www.bloggen.be/guidoenyvette

20 ml witte rhum
20 ml peach tree
gecrushed ijs
7 - up of soortgelijke citroenlimonade
1 aardbei

Maak eerst gecrushed ijs. Vul een cocktailglas voor de helft met het ijs en schenk daarover de Rum en de Peach tree. Vul aan met 7-Up.
Garneer met een halve aardbei                                                                                              Home